cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen

2, Điều trị liệt dương. Muốn thực hiện bài thuốc, bạn cần áp dụng cách bóc lõi ba kích với lượng 40g. Kết hợp thêm các vị gồm ngũ vị tử, nhục thung dung, thục địa mỗi thứ 20g và 10g nhân sâm. Tất cả bạn đem sấy khô, sau đó cho vào bình sạch có nắp đậy. Ngâm Site De Rencontre Love Me Tender. Trong dân gian rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen là một loại rượu mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, rất nhiều cánh mày râu bị yếu sinh lý sau thời gian sử dụng loại rượu này đã lấy lại phong độ của thực hư tác dụng của rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen là gì? Cách ngâm và sử dụng rượu sao cho đạt hiệu quả cao nhất? Sau đây thân mời các bạn cùng tìm hiểu!Trong Đông y, Ba Kích là một thảo dược chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe, thảo dược là một vị thuốc nổi tiếng trong Đông y thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thận hư, yếu sinh lý, dị tinh, mộng tinh, liệt dương, tinh trùng loãng, chức năng sinh lý suy giảm,…Ba Kích có thể ngâm rượu cùng nhiều loại thảo dược khác nhau, trong đó thảo dược có thể kết hợp ngâm rượu cùng đỗ đen. Đỗ đen có tên khoa học là Vigna Unguiculata, đây là một loại đậu giàu canxi và protein đồng thời chứa rất nhiều khoáng chất vi lượng như sắt, vitamin B, photpho, caroten,..Để có được bình rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen thơm ngon bổ dưỡng không khó, các bạn có thể lựa chọn cách ngâm với Ba Kích tươi hoặc Ba Kích khô đều 1 Ba Kích tươi ngâm đỗ đenBước 1Ba Kích tươi sau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch khỏi đất cát và bụi bẩn, để Ba Kích được ráo nước hoàn toàn thì dùng chày đập dập tuốt bỏ lõi rễ. Các bạn bỏ lõi, chỉ lấy phần thịt Ba Kích mà thôi, rửa sạch phần thịt Ba Kích một lần nữa rồi để cho ráo 2Đỗ đen sử dụng để ngâm rượu tốt nhất nên lựa chọn đỗ đen xanh lòng hạt chắc, không bị mối mọt. Đỗ đen sau khi mua về các bạn cho vào chảo lớn, để nhỏ lửa đảo đều tay sao vàng cho thơm. Các bạn sao đỗ đen xanh lòng tầm 10 phút cho chín rồi đổ ra khay, lúc này các bạn có thể giã nhỏ đỗ đen để ngâm rượu hoặc để nguyên hạt tùy thích, sau khi đỗ đen nguội hẳn thì tiến hành ngâm 3Các bạn cho Ba Kích tươi và đỗ đen đã sao chín vào bình thủy tinh theo tỷ lệ 11, nếu 1kg Ba Kích thì ngâm cùng 1kg đỗ đen. Sau đó tiến hành cho vào 12-15 lít rượu trắng ngon 45 độ, vặn kín nắp bình để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt Ba Kích ngâm đỗ đen sau thời gian 3 tháng thì có thể sử dụng được, riêng đối với cách ngâm sau khi đỗ đen đã giã nhỏ thì thời gian ngâm sẽ được rút ngắn hơn. Rượu Ba Kích đỗ đen có màu tím đen, vị ngọt nhẹ, hơi cay, tính ấm rất đặc 2 Ba Kích khô ngâm đỗ đenBước 1Ba Kích sau khi thu hái hoặc mua về các bạn rửa sạch khỏi bùn đất, để cho ráo nước thì dùng chày đập dập những rễ Ba Kích, tách bỏ lõi và chỉ lấy phần thịt Ba Kích. Các bạn phơi phần thịt Ba Kích tầm 10 ngày cho 2Đỗ đen sử dụng để ngâm rượu tốt nhất nên mua đỗ đen xanh lòng, đỗ nên chọn những hạt chắc mẩy không mối mọt, cho đỗ đen vào chảo lớn sao đều 10-15 phút nhỏ lửa cho đỗ chín thơm. Tắt bếp cho đỗ ra khay cho nguội bớt. Lúc này các bạn có thể để ngâm nguyên hạt hoặc giã nát đỗ đen tùy 3Các bạn cho Ba Kích khô, đỗ đen sau khi đã sao chín vào bình thủy tinh sau đó ngâm cùng 18-20 lít rượu trắng ngon 45 độ, vặn kín nắp bình để nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời. Rượu Ba Kích ngâm đỗ đen sau 3 tháng sẽ có màu tím đen óng ánh, vị rượu ngọt nhẹ mùi rất thơm ngon. Mỗi ngày các bạn sử dụng 1-2 chén nhỏ trong mỗi bữa ăn hằng ngày, sử dụng đúng liều lượng đã hướng dẫn không dùng quá 100ml rượu Ba Kích ngâm đỗ đen/ngày. Đối với những người không quen với vị rượu Ba Kích ngâm đỗ đen thì trong quá trình ngâm các bạn có thể cho vào 200ml mật ong để giúp vị rượu được thơm ngon và đậm đà Ba Kích ngâm đỗ đen là một loại rượu có màu sắc bắt mắt rất phù hợp với các đấng mày râu. Rượu ngâm có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường chức năng sinh lý, tăng quá trình giao đổi chất từ đó kích thích cảm giác thèm ăn giúp ăn được ngủ ngon sức khỏe được tăng cường. Nếu sử dụng rượu Ba Kích ngâm đỗ đen đúng liều lượng như đã hướng dẫn, kiên trì sử dụng sau một thời gian sẽ cảm nhận hiệu quả rượu Ba Kích ngâm đỗ đen mang lại cho sức khỏe. Không chỉ dừng lại ở tác dụng bồi bổ sức khỏe mà rượu ngâm này còn có tác dụng giải độc, hỗ trợ điều trị bệnh yếu sinh lý, dị tinh, mộng tinh, giảm ham muốn tình dục, đau mỏi xương khớp, thiếu máu, mất ngủ rất hiệu Ba Kích ngâm đỗ đen rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên các bạn không nên sử dụng cùng thịt bò, tốt nhất nên dùng cách nhau 6 giờ đồng hồ. Ngoài ra rượu này cũng không nên uống cùng sữa chua hoặc thuốc tây để tránh những tương tác không tốt có thể xảy đây là những kiến thức chia sẻ về cách ngâm và sử dụng rượu Ba Kích ngâm với đỗ đen. Hy vọng những kiến thức trên sẽ bổ ích dành cho các thêm cách ngâm Ba Kích ngâm rượu với Sâm Hàn QuốcChúc các bạn sử dụng rượu Ba Kích ngâm đỗ đen đạt những hiệu quả như mong đợi. Tết khao Rượu ba kích là một trong những loại rượu không còn xa lạ đặc biệt là với cánh mày râu. Cách làm ba kích ngâm rượu và tác dụng của loại rượu này như thế nào, liệu bạn đã hiểu đúng về ba kích chưa, hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết này. Nội dungTác dụng của ba kích ngâm rượuTại sao phải bỏ lõi ba kích?Cách làm ba kích tươi ngâm rượuNguyên liệuCác bước thực hiệnCách làm ba kích khô ngâm rượuNguyên liệuCác bước thực hiện Rượu ba kích ngâm bao lâu thì uống được?Một số lưu ý khi sử dụng rượu ba kíchComments Tác dụng của ba kích ngâm rượu Thực chất ba kích là một loại cây thân leo thuộc họ Cà phê và còn được gọi với nhiều cái tên đặc biệt như ba kích thiên hay nhà thuốc. Chúng có thân mảnh mai với lớp lông mịn, lá đơn mọc dạng chữ thập với phiến lá có hình bầu dục. Khi lá ba kích còn non thì màu xanh, trắng mốc khi lá đã già và phơi khô thì bạn có thấy chúng có màu nâu tím. Cây ba kích thường mọc ở những ngọn núi có độ cao khoảng dưới 500m so với mặt nước biển và chúng mọc thành những bụi ven núi. Cây ba kích có rất nhiều công dụng như một số bộ phận của cây được dân gian sử dụng làm dược liệu chữa các bệnh như Phong thấp, bệnh về huyết áp, bổ dương đối với nam giới. Rượu ba kích có mùi thơm nồng và dễ uống, chúng cũng có công dụng rất đáng ngạc nhiên. Đối với sức khỏe thì rượu ba kích giúp bổ thận, chữa trị các chứng đau lưng, hay mỏi khớp, tráng dương tăng cường sinh lực ở nam giới còn với nữ giới thì loại rượu này giúp chữa trị các chứng kinh nguyệt không đều, chứng thận hư hay đặc biệt rượu ba kích giúp tăng cường trí nhớ và lưu thông máu tốt hơn. Tại sao phải bỏ lõi ba kích? Khó khăn trong cách làm ba kích ngâm rượu đó là khi rút lõi ba kích khá khó, đặc biệt là với người chưa có kinh nghiệm. Người ta chỉ sơ chế củ ba kích bằng tay khi đó là loại ba kích tím trồng. Thực chất đây là loại củ thu hoạch theo năm khoảng từ 3-4 năm một lần thu hoạch. Củ ba kích tím trồng mềm vì có hàm lượng lớn nên chắc chắn rằng so với củ ba kích gốc gác lấy từ rừng núi sẽ dễ lấy thịt củ hơn nhiều. Nếu bạn mua củ ba kích tím trồng thì bạn còn có thể sử dụng dao để chẻ dọc thân củ và phơi dưới nắng cho hơi héo khoảng được 1 đến 2 nắng thì mới tuốt vỏ của chúng ra, cách làm sẽ tiện hơn nhiều vì khi ba kích bị mất nước lại càng thêm dẻo và sơ chế hẳn là điều dễ dàng. Ngoài ra cách khác nữa là bạn có thể đập rút lõi của ba kích, vừa nhanh chóng mà còn thuận tiện, có nát củ cũng chẳng sao vì đối với ba kích rừng thì càng nát ngâm rượu lại càng ngon, khi đập củ sẽ vỡ và thịt củ, lõi cũng sẽ tách biệt nhau. Như đã nói thì cách sơ chế rút lõi củ ba kích bằng tay chỉ thực hiện với củ ba kích tím trồng còn đối với ba kích rừng sẽ khiến bạn đau tay, bản thân chúng rất cứng nên cách làm này là biện pháp khá tốt. Ngược lại hoàn toàn với ba kích tím trồng, nếu bạn đem ba kích rừng đi phơi rồi mới sơ chế chúng không những không hề mềm ra mà còn cứng hơn và thịt củ sẽ dính chặt hơn phần lõi. 2 cách trên là cách chúng ta thường sử dụng để sơ chế củ ba kích ngâm rượu nhưng đối với các cơ sở sản xuất rượu ba kích thì họ sẽ dùng cách khác cho năng suất cao hơn, đó là làm chín để tách dễ hơn. Đối với cách này chắc chắn rằng qua tác dụng của nhiệt thì công dụng của ba kích sẽ không còn được như lúc đầu. Xem thêm Bật mí cách ngâm rượu nếp cẩm để uống ngày Tết Cách làm ba kích tươi ngâm rượu Nguyên liệu +Ba kích tươi trắng hoặc tím +Rượu nên chọn rượu có nồng độ từ 40 -45 độ là ngon nhất Cụ thể thì đối với củ ba kích tươi nếu bạn sử dụng 1 kg để ngâm thành rượu thì lượng rượu gạo cần dùng từ 3 đến 4l rượu gạo. Các bước thực hiện Bước 1 Sơ chế củ ba kích Trước hết bạn phải chú ý lấy bỏ phần lõi của chúng, trước khi thực hiện tách như vậy bạn cũng cần đem rửa sạch chúng. Không phải chỉ là lõi của ba kích dạng gỗ nên không dùng ngâm rượu được mà là do phần này có chứa độc tố có thể gây hại cho tim mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn thông thường. Bước 2 Ngâm rượu ba kích Sau khi tách riêng được toàn bộ phần thịt củ ba kích bạn sẽ đem chúng ngâm với lượng rượu đã chuẩn bị, sau đó ủ thật kín. Cách làm ba kích khô ngâm rượu Nếu không thể mua được ba kích tươi để ngâm rượu, bạn có thể mua ba kích khô vì nó được bán nhiều hơn và có thể mua ở mọi thời điểm trong năm. Nguyên liệu Ba kích khô đã rút lõi 1kg Lưu ý khi chọn ba kích khô đừng chọn loại quá khô, như vậy ngâm rượu sẽ không thể ngon được Rượu 9 lít Các bước thực hiện Bước 1 Với loại ba kích này bạn có thể sao trước rồi mới ngâm hoặc không. Nếu sao trước thì rượu sẽ có mùi thơm hơn một chút. Để sao ba kích khô, hãy bắc một chiếc chảo lên bếp, sau đó cho ba kích vào. Dùng đũa sao đều với lửa nhỏ trong thời gian khoảng 15 phút, sau đó thì tắt bếp. Bước 2 Cho ba kích vào bình khô, sạch sẽ. Sau đó mới cho rượu vào và đậy nắp thật kín lại là xong. Rượu ba kích ngâm bao lâu thì uống được? Sau khoảng 2 tháng và có thể đến 3 tháng thì màu tím đặc trưng của củ ba kích sẽ phai và các chất trong ba kích cũng tiết ra, ngấm dần vào rượu tạo nên màu tím đẹp đến mát mắt. Khi đó bạn đã có thể lấy ra và dùng rồi đó. Bạn muốn thưởng thức rượu ngon hơn thì có thể ngâm ba kích đến 6 tháng trở lên, khi đó các dưỡng chất tiết ra nhiều hơn. Nếu muốn rượu có hương vị thơm hơn và ngấm hơn thì có thể hạ thổ. Xem thêm Bật mí cách làm gỏi ngó sen tai heo cả nhà ai cũng thích Một số lưu ý khi sử dụng rượu ba kích Điều gì cũng có 2 mặt, loại rượu này tốt là chắc chắn nhưng bạn cần sử dụng chúng với lượng phù hợp và điều độ, khoảng 2 lần/ ngày và 30ml/ lần là phù hợp, không nên lạm dụng nhiều. Điều đặc biệt lưu ý và lỗi sai nguy hiểm nhất có thể gặp phải là dùng cả lõi củ ba kích, điều này sẽ gây ra hậu quả về sức khỏe không hề nhỏ. Ngoài cách ngâm với rượu gạo thường thì người ta còn sử dụng ba kích cùng một số loại thảo dược khác để tạo nên bài thuốc rất tốt. Bạn có thể sử dụng theo công thức này Ba kích 80g, tiểu hồi 60g, sừng hươu 200g, hoài sơn, thục địa, phục tử chế 16g, mật ong và ngày dùng khoảng 3 lần, 20g/ lần sử dụng. Bài thuốc này cũng vô cùng tốt, đặc biệt đối với những người không uống được rượu thì lựa chọn này sẽ hoàn hảo và lý tưởng hơn nhiều. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành cách làm ba kích ngâm rượu lấy lòng bố chồng rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé. commentsTết khao Rượu ba kích được coi như “thần dược” của đấng mày râu vì vừa bổ thận tráng dương, vừa tốt cho xương khớp, đồng thời cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cách ngâm rượu này cũng không quá khó, thường chỉ cần bạn chọn được nguyên liệu chất lượng, ngâm đúng tỷ lệ là đảm bảo có rượu ngon để uống. Tham khảo chi tiết hơn về các ngâm, cách uống rượu ba kích đúng chuẩn trong bài viết sau đây. Tác dụng của rượu ba kích Ba kích là một dược liệu phổ biến tại các vùng trung du và đồi núi thấp phía bắc, dân gian còn thường gọi nó với những cái tên khác như nhàu thuốc, ruột gà, diệp liễu thảo,.. Từ xưa dân gian vốn đã dùng dược liệu này vào trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh và tăng cường sức khỏe cho người dùng. Riêng nam giới thì cực kỳ chuộng vị thuốc này bởi nó mang đến tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý cho các quý ông cực kỳ tốt. Rượu ba kích giúp bổ thận tráng dương nên rất được phái mạnh ưa chuộng Thường các quý ông khi kiếm được bài củ ba kích thường chọn cách ngâm rượu bởi vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa có thể dự trữ trong nhà được lâu, có dịp đưa ra mời bạn bè thì ai cũng thích thú. Theo Đông y, ba kích là dược liệu có vị cay, chát, ngọt , tính ôn, khi được dùng để ngâm cùng rượu sẽ mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời sau Bổ thận tráng dương, tăng cường chức năng sinh lý cho phái mạnh Cường kiện gân cốt, cho xương khớp thêm dẻo dai Cải thiện các chứng đau nhức xương khớp, tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm hay đau lưng Cải thiện tình trạng huyết áp cao, lưu thông đường huyết ổn định Cải thiện chức năng thận, điều trị chứng thận hư, di tinh ở nam giới Điều trị kinh nguyệt không đều, tử cung bị lạnh ở nữ giới Cải thiện tình trạng tiểu đêm hay đi tiểu nhiều lần không thể kiểm soát Cải thiện các hormone trong cơ thể Một số nghiên cứu còn cho thấy ba kích và rượu ba kích còn có hiệu quả trên những bệnh nhân trầm cảm bởi có thể làm tăng hormone serotonin – rất cần thiết cho não bộ, giúp tạo ra cảm giác hạnh phúc Rượu ba kích có thể dùng cho cả người già, nam giới hay phụ nữ nên rất thường xuất hiện trong nhà. Các công dụng của rượu sẽ được tăng lên khi ngâm đúng cách, đúng loại, đúng thời gian và uống đúng chuẩn nhất. Cách ngâm rượu ba kích đúng chuẩn tốt nhất Như đã nói, rượu ngâm muốn ngon thì cách ngâm phải chuẩn, nguyên liệu phải chất thì mới có thể đem lại những hương vị tuyệt hảo nhất. Nếu vẫn chưa biết cách ngâm rượu ba kích thế nào bạn có thể tham khảo các quy trình sau đây để có một bình rượu ngon và bổ dưỡng nhất. Chọn nguyên liệu Đây là nước đầu tiên và cũng là quan trọng nhất nếu muốn có một bình rượu ngon. Hai nguyên liệu chính là bạn cần chuẩn bị là ba kích và rượu. Nếu có các dược liệu khác thì bạn cũng cần chú trọng lựa chọn các nguyên liệu chất lượng., Cách chọn ba kích ngâm rượu Có hai loại ba kích để bạn có thể lựa chọn là ba kích trắng và ba kích tím. Trong đó ba kích trắng là phổ biến nhất, chiếm đến 80-90% ba kích trong tự nhiên, có phần vỏ vàng, thịt trắng, nếu ngâm rượu sẽ cho rượu có màu tím nhạt. Tuy nhiên nếu muốn ngâm rượu bồi bổ thì bạn nên chọn loại ba kích tím, có vỏ màu vàng sậm, ruột trong tím sẫm và cũng cho màu rượu tím đậm rất lạ. Nên chọn ba kích tím ngâm rượu vì có chứa nhiều dưỡng chất nhất Tại Việt Nam ba kích tím Quảng Ninh cực kỳ nổi tiếng với công dụng tăng lực, chống độc, chống viêm, và các dưỡng chất khác cũng cực cao. Thường loại này chỉ chiếm 10- 20% trong tự nhiên nên cũng có mức giá khá cao lại cực kỳ được săn đón. Ngược lại ba kích trắng dù có giá khá rẻ, dễ tìm nhưng hàm lượng dưỡng chất không cao nên rất ít được chọn lựa. Một vài tips nhỏ để bạn có thể chọn được những củ ba kích ngâm rượu chất lượng là không cần chọn củ quá to mà nên chọn những củ có vẻ ngoài sần sùi bởi đây mới là những củ lâu năm. Nếu nhìn quen mắt thì chỉ cần bổ đôi củ ra bạn có thể biết đó là ba kích trắng hay tím. Ngoài ra ba kích rừng cũng thường có các nốt đồi mồi do bị sâu đục còn nếu củ quá lành lặn thì thường là ba kích nhà. Ngoài ra nếu cắt mặt ba kích tím rừng đúng chuẩn bạn sẽ thấy có các lớp mặt màu màu hồng; xám đen; tím nhạt; tím thẫm. Với các củ ba kích tím còn non thì bạn có thể thấy ruột vẫn có màu trắng 30 phút sẽ thấy nó chuyển sang màu tím. Đây cũng là dấu hiệu để nhận biết ba kích khô chuẩn. Với ba kích tím rừng tươi còn khá cứng, nếu tuốt lõi sẽ không bị quá dính tay bởi khá ít nhựa. Lõi ba kích cũng có kích thước lớn nên lượng thịt thu được cũng khá ít, cũng có xu hướng vụn hơn ba kích trồng. Do đó bạn cần cực kỳ chú ý khi sơ chế dược liệu này. Tốt nhất bạn nên tìm đến các địa chỉ mua bán dược liệu uy tín, chất lượng để đảm bảo mua được các nguyên liệu an toàn, đúng chuẩn nhất, tránh những ảnh hưởng gây hại cho cơ thể. Chọn rượu ngâm Đây cũng là một trong những khâu quan trọng bởi chọn rượu chuẩn mới có thể kích thích hết các dưỡng chất trong ba kích được tiết ra. Thường khi ngâm rượu dân gian sẽ sử dụng các loại rượu nếp, rượu gạo được nấu thủ công bằng men thủ công. Nồng độ rượu tốt nhất trên 40 độ bởi chỉ ở nồng độ này thì mới làm ba kích “chín” được, các tinh chất từ đó mới có thể được tiết ra hết. Rượu bầu đá rất hợp để ngâm cùng ba kích Một số loại rượu rất thích hợp để ngâm rượu ba kích như rượu nếp cái hoa vàng hay rượu bầu đá Bình Định. Những loại rượu này đều có nồng độ phù hợp, có vị ngọt tự nhiên khi hòa quyện với các tinh chất từ ba kích đem đến một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Chọn bình ngâm rượu Một thành phần khác không thể thiếu nếu muốn có một bình rượu hoàn chỉnh chính là bình để ngâm rượu. Tốt nhất bạn nên lựa chọn các loại bình thủy tinh có nắp để ngâm rượu. Tuyệt đối không nên chọn bình nhựa vì theo thời gian các độc tố trong nhựa có thể tiết ra, trộn vào rượu làm giảm chất lượng rượu cũng như gây hại cho chính người dùng. Sơ chế ba kích Sơ chế ba kích trước khi đem đi ngâm rượu cũng là một quy trình quan trọng mà bạn không nên bỏ qua. Chú ý với ba kích thì bạn cần phải lọc bỏ lõi trước khi đem sử dụng. Nguyên nhân là do lõi ba kích khô cứng và dai lại không có chứa nhiều dưỡng chất, một số thông tin cũng cho rằng thành này còn chứa nhiều chất độc, làm giảm chất lượng rượu nên cần phải loại bỏ. Nên sơ chế, bóc lõi trước khi đem ba kích đi ngâm rượu Cách sơ chế cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch lớp bỏ ngoài sau đó tiến hành bóc lõi. Có hai cách để tách lõi ba kích như sau Bóc trực tiếp bằng tay nếu bạn dùng ba kích trồng thường có lõi khá mềm, có hàm lượng nước nhiều nên có thể bóc bằng tay khá đơn có thể trực tiếp dùng tay rút lõi ra hoặc dùng dao chẻ đôi ba kích ra, dùng dao gẩy một chút là phần lõi sẽ bong ra ngoài. Phơi khô bóc lõi ba kích Một các đơn giản là bạn có thể đem phơi héo trong 1- 2 ngày, lúc này ba kích khá dẻo nên phần vỏ cũng dễ dàng tuột ra ngoài và bạn không cần tốn thêm một chút sức lực nào. Đập dập phương pháp này thường được áp dụng cho ba kích rừng bỏ phần lõi khá cứng, nếu bóc sẽ rất đau tay, ba kích già quá thì hầu như không thể bóc bằng tay được. Ngoài ra ba kích rừng cũng rất ít nước nên cũng không dùng cách phơi khô được. Với cách này bạn chỉ cần dùng chày đập cho dập và nát và thu lấy phần thịt ba kích sẽ rất nhanh chóng. Với ba kích mua đã được sơ chế khô sẵn thì bạn cũng nên rửa sạch trước khi sử dụng. Đặc biệt bạn chỉ nên dùng ba kích khô để ngâm rượu, không nên dùng ba kích tươi sẽ dễ ngộ độc. Do đó nếu mua ba kích tươi thì sẽ phải tiến hành thêm bước sơ chế. Cách để sơ chế ba kích khô và làm ba kích khô ngâm rượu như sau Ba kích sau khi sơ chế đem ngâm cùng rượu cam thảo và muối ăn trong 1- 2 tiếng Đem sao trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút Nếu ngâm với muối thì nên ủ khoảng 2- 4 tiếng Hạ thổ ba kích trước khi chính thức đem đi ngâm rượu Ngoài ra trước khi ngâm rượu bạn cũng nên tráng qua bình rượu với nước muối nóng để sát khuẩn. Cách ngâm rượu ba kích Thường với 1 kg ba kích khô đã được sơ chế sẽ đem ngâm cùng 7- 8 lít rượu. Bạn chỉ cần xếp ba kích vào và đổ rượu vào sao cho đảm bảo rượu ngậm được bề mặt của dược liệu. Có thể cho thêm một ít muối hột để làm giảm độc tố của ba kích nếu có, tuy nhiên không nên cho quá nhiều. Để hạn chế tình trạng bay hơi, bạn có thể dùng một miếng nilon bịt lên miệng bình rồi vặn chặt nắp lại. Cách ngâm rượu ba kích cũng rất đơn giản Để bình rượu nơi thoáng mát, tránh nơi có ánh nắng trực tiếp hay những nơi ẩm ướt. Sau hai tháng bạn có thể mở bình rượu ra và dùng đũa gỗ khuấy đều, đậy nắp lại ngâm thêm 1 tháng nữa là có thể bắt đầu sử dụng. Thường sau 2 tháng là bạn đã có thể bắt đầu sử dụng tuy nhiên để tốt hơn bạn nên đợi đến 3 tháng sử dụng. Màu sắc của rượu ba kích ngâm có thể phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường. Nếu bạn ngâm, vào ngày hè, trời nóng thì trong khoảng 20 ngày rượu đã chuyển qua màu tím, tuy nhiên nếu vào ngày đông thì phải đến 2 tháng màu sắc rượu mới bắt đầu chuyển màu. Do đó nếu ngâm rượu lâu mà màu sắc rượu chưa thay đổi thì bạn cũng không cần quá lo lắng. Ngoài ra bạn cũng có thể hạ thổ rượu cũng đem đến hương vị ngon hơn rất nhiều. Nếu muốn hạ thổ thì nên đợi trên 7 tháng mới bắt đầu sử dụng. Còn rượu bình thường thì khoảng 3- 6 tháng là bạn đã có thể bắt đầu dùng. Cách uống rượu ba kích đúng chuẩn cùng một số lưu ý Rượu ba kích ngâm khác với các loại rượu bình thường chính là không nên uống quá nhiều dù nó rất bổ. Tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng khoảng 20- 30ml mỗi ngày tương đương với 2- 3 ly, không nên quá lạm dụng và cũng không nên dùng để uống say. Nếu cảm thấy hơi khó uống thì bạn có thể cho thêm một chút mật ong sẽ ngon hơn rất nhiều. Rượu ba kích dù ngon nhưng không nên uống quá nhiều Bên cạnh đó để đảm bảo an toàn hơn thì bạn nên tránh sử dụng cho những đối tượng sau Người có bệnh lý huyết áp thấp do có thể làm tụt huyết áp đột ngột Trẻ em Phụ nữ có thai, người cho con bú Người bị tiểu buốt, khó tiểu Những người chuẩn bị phẫu thuật hay người sau phẫu thuật Trên đây là một số thông tin về cách ngâ, các dùng rượu ba kích đúng chuẩn, hy vọng đã đem đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Dù đây là một loại rượu ngon và rất bổ dưỡng tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng sẽ gây tác dụng phụ ngược lại. Đừng quên lựa chọn các địa chỉ mua dược liệu chất lượng hoặc bạn cũng có thể mua luôn các loại rượu ba kích ngâm có sẵn để tiện lợi hơn rất nhiều mà vẫn đảm bảo được hương vị rượu. Có thể bạn quan tâm 1Kg Sâm Ngâm Bao Nhiêu Lít Rượu Là Tốt? Giải Đáp A-Z Cách ngâm rượu đinh lăng tươi, khô đúng chuẩn bổ dưỡng nhất Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị, thơm ngon, bổ dưỡng số 1 Cách ngâm rượu đậu đen rang – rượu ngâm đậu đen rang có tác dụng gìCách ngâm rượu đậu đen rang – rượu ngâm đậu đen rang có tác dụng gìCác cách ngâm rượu Ba Kích chất lượng và ngon nhấtRượu Ba Kích là một loại rượu bổ, có tác dụng tráng dương, mạnh gân cốt và khá phổ biến trong văn hóa Việt Nam. Cùng tìm hiểu các cách ngâm rượu Ba Kích chất lượng và ngon tại nhà trong bài viết dưới đây với Cách ngâm rượu ba kích tươiĐầu tiên, cùng tìm hiểu cách ngâm rượu ba kích tươi đơn giản bao gồm 5 bước dưới đây!Rượu Ba Kích ngâm tươi đơn giảnNguyên liệu cần chuẩn bịCủ Ba Kích tươi 1kgRượu trắng 5 lítBạn có thể lựa chọn loại Ba Kích yêu thích, sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân. Có ba loại Ba Kích phổ biến Ba Kích trắng, Ba Kích tím và Ba Kích Trung ngâm rượu ba kích 1 Sau khi đã mua Ba Kích về tiến hành sơ chế sạch, bỏ đi phần 2 Sao lại Ba Kích trên bếp với lửa nhỏ để tạo mùi thơm cho rượu sau khi hoàn 3 Vệ sinh bình đựng 4 Bỏ Ba Kích đã ngâm vào bình sạch, khô và đổ lượng rượu đã chuẩn bị vào 5 Đậy kín lại không để rượu bay hơn. Có thể dùng một miếng ni lông mỏng để cố định2. Cách ngâm rượu ba kích khôBa kích thường có hai loại ba kích tươi và ba kích khô. Đối với mỗi loại lại có cách ngâm rượu ba kích khác nhau. Cùng xem cách ngâm rượu ba kích khô dưới đây.Hình ảnh cách ngâm rượu ba kích thôNguyên liệu cần chuẩn bịBa Kích khô 1kgRượu trắng 8-9lBình thủy tinh có nắp đậyCách ngâm rượu ba kích khôBước 1 Rửa sạch ba kích khôBước 2 Dùng 1 lượng rượu vừa phải, tráng qua ba kích khôBước 3 Vệ sinh sạch bình đựng rượu và lau khôBước 4 Cho ba kích khô đã rửa sạch và đổ rượu vàoBước 5 Đậy chặt nắp và tiến hành ngâm trong vòng từ 60 đến 70 Cách ngâm rượu ba kích trắngBa kích trắng là một trong những nguyên liệu phổ biến và dễ tìm kiếm trên thị trường. Dưới đây là cách ngâm rượu ba kích trắng đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà.Rượu ba kích trắng ngâm đơn giảnNguyên liệu cần chuẩn bịBa Kích trắng 1 kgRượu trắng 8lBạn nên lựa chọn các củ ba kích tươi, có nước để giảm nồng độ của rượu. Có thể chuẩn bị bình đựng và một miếng ni lông ngâm rượu ba kích trắngBước 1 Tiến hành rửa sạch và sơ chế sạch ba kích. Lưu ý cần loại bỏ phần lõiBước 2 Bật lửa nhỏ và sao ba kích cho 3 Lau rửa sạch bình ngâm rượuBước 4 Tiến hành ngâm ba kích, đậy chặt bình trong vòng từ 60 đến 80 ngày là dùng Cách ngâm rượu ba kích với đỗ đenCuối cùng, bạn có thể thay đổi cách ngâm rượu ba kích độc đáo hơn với đỗ đen. Các bước thực hiện cũng vô cùng đơn giản.Rượu ba kích ngâm đỗ đen độc đáoNguyên liệu cần chuẩn bịBa kích 1kgĐỗ đen 300gRượu trắng 8lBạn có thể thay đổi lượng đỗ đen sao cho phù hợp với khẩu vị của cá nhânCách ngâm rượu ba kích với đỗ đenBước 1 Sơ chế sạch ba kích, bỏ đi phần lõiBước 2 Sao qua đậu đen trên lửa nhỏ trong vòng 5-10 phútBước 3 Vệ sinh sạch hũ đựngBước 4 Bỏ đậu đen và ba kích cùng rượu trắng vào ngâm và đậy chặt 5 Ngâm rượu từ 60 đến 80 ngày là có thể sử đây là 4 cách ngâm rượu Ba Kích thông dụng và được sử dụng nhiều nhất. Chúc bạn có thể tự hoàn thành bình rượu Ba Kích của mình tại nhà thật ngon và chất lượng!Hẹn gặp lại bạn trong nhiều bài viết tiếp theo tại Trong bài viết lần trước tôi đã hướng dẫn bạn đọc cách ngâm rượu ba kích tím thơm ngon tại nhà. Hôm nay sẽ là một phương pháp ngâm ba kích mới nữa muốn gửi tới bạn đọc. Trong đông y người ta thường sử dụng đỗ đen làm thuốc bổ khí, chữa can thận hư yếu, suy nhược, thiếu máu. Đặc biệt đậu đen có công năng chữa bệnh nhiệt đối với người ở xứ nóng trong mùa viêm nhiệt, nắng nóng, nên nhân dân ta thích dùng đậu này nấu chè ăn thường trong mùa nóng. Ba kích là một loại thuốc nam quý, được ông cha ta truyền lại từ xa xưa có những ghi chép khẳng định những tác dụng thần kỳ khi ngâm rượu ba kích, đặc biệt các nhà khoa học cũng tìm thấy nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Ba kích và đỗ đen có điểm chung là đều có công năng bổ thận tráng dương hiệu quả. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách ngâm ba kích với đỗ đen Đỗ đen ngâm rượu với ba kích như thế nào? Cách làm cũng cực kỳ đơn giản ở đây tôi sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách ngâm đó là đỗ đen ngâm với ba kích tươi và đỗ đen ngâm với ba kích khô Yêu cầu Phải ngâm bằng ba kích tím và đỗ đen lòng xanh Cách 1 Đỗ đen lòng xanh ngâm với ba kích tươi B1 Ba kích tím rửa sạch tuốt bỏ lõi gỗ chỉ lấy phần thịt B2 Đỗ đen lòng xanh sao với lửa chuẩn bị chảo đảo đều tay khoảng 5-10 phút vớt ra để nguội B3 Cho đỗ đen và ba kích vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg ba kích + 1kg đỗ đen lòng xanh ngâm với 12-15 lít rượu B4 Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 3 tháng đem ra sử dụng Kết quả Màu rượu sẽ là màu tím đen là chuẩn Cách 2 Đỗ đen xanh lòng ngâm với ba kích khô B1 Ba kích tím rửa sạch tuốt bỏ lõi gỗ chỉ lấy phần thịt sau đó đem đi phơi nắng khoảng 9-10 ngày rồi mang đi sao vàng với lửa chuẩn bị chảo đảo đều tay khoảng 5-10 phút cho đến khi ba kích có mùi thơm vớt ra để nguội B2 Đỗ đen lòng xanh sao với lửa chuẩn bị chảo đảo đều tay khoảng 5-10 phút vớt ra để nguội B3 Cho đỗ đen và ba kích vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1kg ba kích khô + 1kg đỗ đen lòng xanh ngâm với 18-20 lít rượu B4 Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 3 tháng đem ra sử dụng Tác dụng của đỗ đen ngâm với ba kích Tác dụng bổ dương cực kỳ hiệu quả Cải thiện xương khớp đau lưng mỏi gối Giúp ăn ngon ngủ tốt Người yếu sinh lý di tinh mộng tinh sử dụng rất tốt Cách sử dụng rượu kết hợp ba kích đỗ đen Sau khi thực hiện hết các công đoạn cách thức ngâm rượu ba kích đỗ đen thì các bạn cần đọc và tham khảo cách dùng và sử dụng sao cho hiệu quả nhất. Thời gian sử dụng Thời gian ngâm rượu kết hợp thường rơi vào 60-70 ngày là có thể dùng được, nhưng tốt hơn hết cứ để tầm 180 ngày để xài sẽ tốt hơn, màu sắc Rượu kết hợp sẽ ngon đậm và óng ánh hơn.. Nếu hạ thổ thì nên để > 200 ngày nồng độ rượu từ 45-47 độ. Cách dùng rượu kết hợp – Chia đều 2 bữa mỗi bữa chỉ uống 1 chén rượu nhỏ thì sẽ phát huy hết công dụng của rượu ngâm, phía trên là cách ngâm rượu cây ba kích và đỗ đen – Lưu ý không nên dùng quá liều chỉ nên dùng từ 100-150ml mỗi ngày – Đối với những người mới uống ba kích đỗ đen thì cảm giác hơi khó uống tuy nhiên để dễ uống hơn các bạn cho thêm 1 -2 chén mật ong nhỏ vào bình rượu ngâm để dễ uống hơn nhé Chúc các bạn thành công !

cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen